Chardonnay : Différence entre versions

Version du 27 décembre 2017 à 10:52

Chardonnay est une commune française située dans le département de Saône-et-Loire, en région de Bourgogne-Franche-Comté, vraisemblablement le berceau du cépage du même nom

Situation administrative

Jusqu'en 2015, commune du canton de Lugny.

Histoire et patrimoine

Vestiges antiques

La Pierre de Matafin se situait au milieu d’un champ en 1915, et actuellement dans une forêt.

La Pierre de Matafin est un monument trilithe, composé aujourd’hui de deux larges plateaux calcaires dont l’orientation est du Sud vers le Nord. Sa hauteur lorsqu’il fut signalé était de 1m30. ^[1] Les deux pierres sont séparées par un étroit couloir de 80 centimètres. Les fouilles de 1919 ont permis d’établir qu’un des deux plateaux était enfoncé dans 1 mètre de terre et le second à plus de 2 mètres. Les fouilles n’ont pas déterminé si cette dernière était déjà en place lors de la mise en place de la main de l’homme de ce Dolmen. Les fouilles ont aussi dégagé un silex taillé en forme de hache non terminé, ainsi que des restes de poteries datant d’une époque protohistorique (qui précède l’époque Gallo-Romaine) et d’autres contemporaine de l’arrivée des romains en Gaule.

Vestiges gallo-romains

Vestiges Haut Moyen Age

Trois sépultures contiguës appartenant à une nécropole du haut-moyen âge, toutes orientées au levant, ont été mises à jour au printemps 2012, sur les hauteurs à l'est du hameau de Champvent.

Moyen Age

Manoir (xiie siècle) ancienne dîme des moines de Cluny, au lieu-dit « Champvent ».

Les chartes de l'époque mentionnent en grand nombre l' ager cardoniacense ainsi que la villa cardonaco.<ref>Emmanuel Nonain, CHARDONNAY - Monographie historique (Xe-XVIIe siècle) : archéologie, histoire politique, histoire agraire, Lyon, 2004, 152 pages.<ref>

• 969 : une viguerie semble exister à Chardonnay.
• deuxième moitié Xe siècle : l'église accroît ses possessions dans le territoire de Chardonnay.

Eglise

Eglise paroissiale Saint-Germain, XIIe et XIIIe siècle

Autres patrimoines

• Dolmen "Pierre de Matafin".
• Habitat du bourg, maisons à galerie
• Château et cave vigneronne
• Lavoir du début du XVIIe siècle et fontaine
• cadoles
• Pressoir ; statue du fouleur ;

Loisirs et culture

• Chemins de randonnée ;
• plusieurs circuits des sentiers "Les Monts du Mâconnais, de la randonnée à la découverte" ;
• Théâtre de Champvent ;
• Route des vins en attelage, en lien avec les attelages de Cluny.

Agriculture

Cépage Chardonnay. Vignoble - exploitations viticoles. La cave coopérative vinicole de Chardonnay a fusionné en 1994 avec celle, voisine, de Lugny (la Cave de Lugny) ; elle est spécialisée dans l'élaboration des crémants de Bourgogne commercialisés par la cave de Lugny.

Espace et territoire

Altitude : Superficie : 637 hectares. Densité : 25.43

Notes