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→Lieux cultuels :
{{Infobox communePSB
| territoire =
| arrondissement = [[Arrondissement de Mâcon]]
| codes = 495 / 71250
| habitants = 789 salornéens
| siteweb = http://www.salornay-sur-guye.fr
| carte =
}}
=== Lieux cultuels :===
* [[Eglise Saint-Antoine à Salornay-sur-Guye]][http://www.pastourisme71.com/fiches_eglises_a_imprimer/Salornay-sur-Guye.pdf/ Eglise Saint-Antoine], XII et XIXe siècles ;
* Presbytère, XVIII et XIXe siècles ;
* 5 Croix de chemins, de carrefour et de cimetière.
* La Tour ronde '''de Chatille''', située dans le bourg de Salornay-sur-Guye, en forte saillie au bord de la RD. 14. Ellle est renflée à la base, éclairée par une baie couverte d'un linteau à accolade. Cette tour est aujourd'hui accolée au petit côté d'un logis en équerre ménageant une cour intérieure.
* Maison du XVe siècle (monument historique) ;
[[Fichier:Salornay--Gande-Moulin-Clochette.jpg|thumb|right|Le Moulin de la Clochette se situe à côté de la Gande qui entraînait autrefois le mécanisme de la fabrication de farine - photo Frédéric RENAUD]]
* L'enceinte quadrangulaire du domaine encore appelé '''"la cour Dormy"''' est fermée au nord par le logis principal, construit selon un plan rectangulaire très allongé avec un corps médian sur deux étages prolongé par deux ailes basses dans l'alignement. Une chapelle construite après 1840 borde la route et sépare le domaine d'une vaste prairie appelée pré de la cour Dormy. La mention d'une "Motte Dormy" en 1330 indique une petite seigneurie, pas forcément fortifiée. <ref>description par le centre de castellologie de Bourgogne (Cecab), base de données - 2600 châteaux-forts de Bourgogne - 2014</ref>
* Domaines, maisons bourgeoises et habitations rurales dans le village et les hameaux ;
== Loisirs et culture ==
La [http://www.salornay-sur-guye.fr/vie-associative/ Vie associative] salornéenne<br>
Le Moulin de la Clochette, à côté du camping, accueille des expositions d'artistes, notamment l'été.
* Personnalités liées à la commune :
La résistante Lucie Aubrac est décédée le 14 mars 2007 à l'âge de 94 ans. Ses cendres ont été transférées le 3 avril 2007 dans le caveau familial du cimetière de Salornay-sur-Guye conformément à ses dernières volontés. En effet, c'est le village dont étaient originaires ses parents et grands-parents. [http://c.lejsl.com/edition-de-macon/2014/03/23/hommage-a-lucie-et-raymond-aubrac/ Raymond Aubrac, son mari, grand résistant, décédé à Paris le 10 avril 2012, a été inhumé à ses côtés] le 12 mai 2012, après avoir reçu des honneurs nationaux.
[[Fichier:Salornay--Marché-juillet.jpg|thumb|right|Un marché anime le village les jeudis matin. - photo Frédéric RENAUD]]
== Agriculture ==
== Economie locale ==
* le marché du jeudi matin
* Un [http://www.salornay-sur-guye.fr/ehpad-lucie-aubrac/ EHPAD], au nom de Lucie Aubrac ;