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De Wiki Mâcon Sud Bourgogne
→Benoit Raclet
En revanche, le hasard le conduit à la recherche.<br>
S'agit-il d'une bassine d'eau bouillante renversée, dans un moment d'irritation, sur un cep ? ou de l'eau de vaisselle de sa cuisine, qui ruisselle sur un cep venu au pied du mur ? <br>
Raclet étudie et expérimente. Hélas, personne ne l'écoute... Pour ceux qui l'entourent, c'est de la magie. L'homme ne sera presque pas salué de son vivant, sinon tardivement après 1840.<ref>Henri Bidaut, "pour le bicentenaire de Benoit Raclet, dans le n° 33 d'Images de Saône-et-Loire, p. 10, paru en 1975.</ref>
== Agriculture ==
