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→Château de Gorze
A partir de 1606 et jusqu'à 1776 se succède une lignée de Berthet. <ref>Le château de Gorze à Germolles-sur-Grosne, revue « Images de Saône-et-Loire » n° 117 (avril 1999), pp. 16-20.</ref>
===Château de Gorze===
Le château primitif comprenait, à l'est, sur un niveau de soubassement prolongé aux angles par des terrasses talutées, un long corps de logis formé d'un pavillon central, deux ailes, et, aux extrémités de celles-ci, deux pavillons. Cet édifice, construit et achevé vers 1672, campé face au chef-lieu qu'il domine et demeuré assez majestueux en dépit des destructions qu'il a subies vers 1914, imprime dans le paysage la marque des chevaliers et des seigneurs qui ont vécu et régné autrefois sur les terres alentour.<ref>Jean-Louis Burnot, Le château de Gorze à Germolles-sur-Grosne, revue « Images de Saône-et-Loire » n° 117 (avril 1999), pp. 16-20 et n° 118 (juillet 1999), pp. 18-20.</ref>
L'ensemble de la construction est construit avec du granit rose et gris.
Les encadrements des baies et les modillons des corniches soutenant les toits, au-dessus d'une série de meurtrières, sont en bois de chêne. Ce qui aurait nécessité la coupe d'une forêt. Seuls les pavillons d'angle sont restés intacts, toute la partie centrale ayant été réduite au seul rez-de-chaussée, de même qu'ont été en partie abattus les communs, qui, à l'ouest, cernaient la cour dans laquelle on pénètre encore, au sud, par un portail en plein cintre que surmonte un écusson aux armes des Berthet avec la date de 1707 et la devise "Qui s'y frotte, s'y pique".
Le château est évidemment un château d'agrément et non de défense, pourtant il présente suffisamment de force et de puissance pour marquer qu'il est celui du seigneur du lieu. Il domine à la fois la vallée et le bourg de Germolles. Erigé en vis à vis de l'église, il la domine de quelques mètres, différence d'altitude très improbablement fortuite et qui change bien des perspectives.<ref> Jean-Louis Burnot, Le château de Gorze à Germolles-sur-Grosne, revue « Images de Saône-et-Loire » n° 117 (avril 1999), pp. 16-20 et n° 118 (juillet 1999), pp. 18-20. </ref>
===Eglise===
